Trở về Việt Nam để tham dự sự kiện tại Sài Gòn, Christine Hà đã trổ tài làm món phở xào trứng thịt heo thơm nức khiến các khách mời tham dự thích mê.
Phở xào của Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà

 

christine-1-2001-1407083886.jpg

Tối ngày 3/8, Christine Hà tham dự một sự kiện ở Sài Gòn. Tại đây, Vua đầu bếp Mỹ đã trổ tài ẩm thực của mình khi chế biến món phở xào trứng thịt heo thơm ngon chỉ trong 10 phút.

christine-2-6779-1407083886.jpg

Bị khiếm thị nên Christine Hà phải sử dụng các giác quan còn lại của mình trong quá trình nấu nướng. Chị sử dụng mũi để phân biệt các loại gia vị, dùng tay để có thể cảm nhận độ nóng của chảo...

christine-3-1409-1407083886.jpg

Mặc dù khiếm thị nhưng tình yêu ẩm thực cũng như khả năng nấu nướng của chị là điều không phải bàn cãi. Cách chị thực hiện các bước của món ăn như thái thịt, ướp thịt, phi hành, xào... một cách chính xác và hoàn hảo khiến những khách mời của chương trình phải tròn mắt ngạc nhiên.

christine-4-5122-1407083886.jpg

Không chỉ có vậy, Christine Hà còn rất chăm chút cho món ăn khi chị cẩn thận lau chùi những phần thức ăn bị dính ra bên ngoài.

christine-5-6782-1407083886.jpg

Christine Hà cười rạng rỡ bên món ăn hoàn chỉnh của mình. Chị chia sẻ rằng đây là món ăn mà ông xã chị rất thích và luôn khen chị nấu ngon mỗi khi thưởng thức món ăn này.

Cách chế biến món phở xào trứng thịt heo đầy hấp dẫn của Christine Hà:

Nguyên liệu gồm có: cho 1 người ăn.

- 100 g bánh phở
- 60 ml nước dùng gà
- 55 g thịt lưng heo
- 1 quả trứng gà
- 1 củ tỏi, tiêu, hành lá, ngò rí

christine-6-5007-1407083886.jpg

Món phở xao trứng thịt heo thơm ngon của Christine Hà.

Cách chế biến:

- Thịt lưng heo rửa thật sạch, thái lát vừa ăn.  Cho hạt nêm vào nước dùng gà rồi cho thịt heo thái lát vào ướp thấm đều.

- Phi thơm hành, tỏi. Cho thịt heo vào xào chín.

- Cho phở vào đảo sơ. Tiếp đến cho nước dùng vào đảo đều. Sau cùng cho trứng vào xào đều đến khi trứng chín vàng là được.

Huấn Phan


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà Vua đầu bếp Christine Hà Phở xào của Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà

công thức bánh canh trứng cút cá chẽm măng tây thịt ba chỉ BI DAO công thức bò khô ga sot cay Mẹo hay nấu nướng bạn gái nên biết bánh đúc công thức Nhận diện nước mắm tương ớt có Vị ngọt trong tô bánh canh chả cá nhồng bánh trôi pound cake bánh canh tôm tươi bánh kiểu ý nghêu B脙茠脝o công thức bánh canh cua cach lam banh melting heo kho mắm ruốc thịt heo kho mắm kem trà xanh đậu đỏ ngon cách làm kem trà xanh đậu đỏ cach nau banh ghe mắm ruốc kho thịt thủy mắm ruốc kho thịt ba chỉ kem đỗ đỏ trà xanh Ga xao kem trà thịt xào mắm tép thịt lợn xào mắm tép Đưa công thức thịt bằm chưng mắm tép tuong ot tu lam Đậu phụ Thit xao cach lam chẠgan trứng vịt lộn xào thịt heo kho mắm ruốc salad nui nơ trộn rau củ Dau ngô món ngon giàu canxi Tự làm bánh lam khoai tay nghien pho mai cản nấu phở thịt bò tái mứt Tết cháo phô mai tôm phở thịt bò tái cháo tôm phô mai banh bao nuong cháo tôm phô mát canh cÃƒÆ cupcake sua chua cupcake sữa chua banh cupcake sua chua ngon cupcake sữa chua hương chanh sườn kho tiêu đen công thức gỏi chay từ thịt bò banh cupcake nham le ngon phở chua chia bữa cháo vịt bắp cải thịt vịt nướng chao may vá cho mẹ Cách lam banh ran vịt tẩm chao nướng cháo thịt vịt cay vịt nấu chao khoai môn trứng vịt lộn nấu cháo cháo vịt hầm salad táo lê Sữa chua công thức vịt nấu chao khoai môn Món Canh Ngon hoa tươi sorbet cách làm cơm cháy ngon cupcake oreo công thức bánh cupcake oreo Cách làm sườn tu lam cupcake bánh cupcake đầu dơi bánh bông lan nhân kem bánh cupcake trái cây bánh cupcake dâu tây chanh công thức cupcake dâu tây sườn hầm đậu làm bánh trứng Khéo tay cach lam banh so co la Nau An Món Hầm lam cà thịt xá xíu cạch lam banh cupcake tra xanh trung hap kieu nhat ngon bun thit nuong bạch tuộc công thức cupcake Che đậu trắng lam banh xu xe bánh phở bánh cupcake cherry bánh cupcake đơn giản công thức cupcake xanh banana cupcake bánh cupcake hương cam ướp sườn sò nướng bánh cupcake coca cola hạnh nhân làm sữa mo hanh công thức cupcake ngộ nghĩnh carrot cucpcake công thức cupcake cà rốt chả cá ngộ cách làm cupcake ngon xay sữa hạnh nhân canh dua leo ngon trung vit lon thịt nuoc chanh ep thước